Conférence obésité : le sujet abordé par deux spécialistes

31 octobre 2017
Nutrition / Santé

 

Nous avons l’honneur d’accueillir sur le Territoire deux intervenants de marque qui vont répondre à vos questions sur l’obésité lors d’une conférence ouverte au public.

Jean-Michel Lecerf est médecin, spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques. Il est professeur associé et chef du service de nutrition de l'Institut Pasteur de Lille. Il est l’auteur de nombreux articles scientifiques et livres dans le domaine de la nutrition : « Manger autrement », « A chacun son vrai poids : la santé avant tout » « la nutrition de la jeune maman » …Parmi les derniers ouvrages parus « La viande : un peu, beaucoup, passionnément ou pas du tout? » (2016) et « Le cholestérol décrypté » (2017).

Gérard Apfeldorfer est médecin psychiatre et psychothérapeute. Il a une expérience de plus de 30 ans des troubles du comportement alimentaire et des problèmes pondéraux. Il est cofondateur et président d’honneur du GROS (Groupement de Reflexion sur l’Obésité et le Surpoids) et auteur de nombreux ouvrages dont « Maigrir, c’est fou! » « Manger en paix » « Dictature des régimes, attention! »

Ce sera l’occasion d’échanger sur un sujet important, d’actualité, qui nous intéresse tous, plus ou moins trois fois par jour : notre assiette et celle de nos enfants.

Qu’est ce que bien manger? Comment digérer les différents messages de santé publique? Y a t’il de bons ou de mauvais aliments? Existe t il une méthode miracle pour perdre du poids? Les régimes sont ils dangereux?